Les terpènes offrent une grande variété de propriétés aromatiques allant de notes florales et terreuses à des notes musquées et agrumées. En ce qui concerne le côté le plus épicé du spectre, le caryophyllène s’impose comme une référence.
Le terpène caryophyllène est présent dans de nombreuses herbes et épices, notamment le poivre noir, le basilic et l’origan, et les variétés de cannabis qui en contiennent beaucoup apportent au nez une chaleur épicée et funky, semblable à celle de la cannelle et du clou de girofle.
Ce qui fait du caryophyllène un terpène intrigant est sa relation avec notre système endocannabinoïde, en particulier sa capacité à se lier aux récepteurs CB2. De ce fait, il présente une foule d’avantages médicaux potentiels.
Les particularités du caryophyllène
Appelé également bêta-caryophyllène ou BCP, ce terpène se trouve dans les huiles aromatiques comme le romarin et l’huile de girofle. Dans la nature, on le trouve le plus souvent dans le houblon, le clou de girofle, le poivre noir, l’origan, la cannelle et le basilic. Il est responsable de la légère morsure piquante associée à l’odeur du poivre concassé.
Le caryophyllène est une molécule plus grosse que les terpènes comme le myrcène et le limonène. La structure moléculaire du caryophyllène contient également un anneau de cyclobutane, quelque chose de rare dans la nature et que l’on ne trouve dans aucun autre terpène de cannabis connu.
Le système endocannabinoïde du corps humain contient un vaste réseau de récepteurs situés dans tout le corps. Il en existe deux grands types : les récepteurs CB1 et CB2. Les récepteurs CB1 sont principalement situés dans le cerveau et le système nerveux central, tandis que les récepteurs CB2 se trouvent principalement dans nos organes périphériques.
Lorsqu’un cannabinoïde tel que le THC est ingéré, il se lie principalement aux récepteurs CB1 situés dans le cerveau et le système nerveux central, produisant un effet euphorique.
La structure moléculaire unique du caryophyllène lui permet de se lier facilement aux récepteurs CB2 situés principalement dans notre système endocannabinoïde périphérique. Cela signifie que le caryophyllène ne provoque aucune des sensations d’euphorie du cannabis tout en offrant de nombreux avantages associés à l’activation de ces récepteurs, comme la réduction de l’inflammation.
Il ne ressemble à aucun autre terpène car il est le seul à pouvoir activer directement un récepteur cannabinoïde, en particulier les récepteurs CB2.
Variétés riches en caryophyllène
Les variétés de cannabis à forte teneur en caryophyllène ont tendance à être épicées et musquées, et certaines sont également connues pour avoir un profil funky. Nombre d’entre elles contiennent des traces de diesel et de carburant qui sont connues pour provoquer le même picotement que celui associé à la prise de poivre.
Certaines souches contiennent une quantité de caryophyllène supérieure à la moyenne :
- GSC
- Bubba Kush
- Sour Diesel
- Chemdog
- Candyland
- Death Star
- Original Glue
- Cookies and Cream
- Gelato
- The White
- Master Kush
La caryophyllène est présente en forte concentration dans de nombreuses souches de la famille des biscuits – Platinum GSC, GSC, Cookies and Cream, et Candyland (Platinum Cookies x Grandaddy Purple).
Ce terpène anti-stress est également présent dans de nombreux hybrides connus pour provoquer la relaxation et réduire l’anxiété. Compte tenu de ses notes aromatiques uniques, il est assez facile à détecter dans une souche.
Effets potentiels du caryophyllène
Les études sur le caryophyllène indiquent une grande variété de potentiels thérapeutiques. Une étude de 2014 montre les propriétés antidouleur du terpène chez la souris, et une autre étude sur les rongeurs montre le potentiel du caryophyllène à réduire la consommation d’alcool, faisant de ce terpène un traitement possible de la dépendance.
Il a également été démontré que le caryophyllène a des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, et qu’il constitue une thérapie possible pour traiter les maladies inflammatoires de l’intestin. Des recherches ont même montré que le caryophyllène pourrait être capable de traiter l’anxiété et la dépression.
Les études actuelles espèrent dévoiler encore davantage le potentiel thérapeutique du caryophyllène, notamment des recherches indiquant qu’il pourrait contribuer à la longévité en réduisant le stress génétique.
Source: Leafly
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